نظام التبادل الغذائي الأمريكي يتيح لك التنوع في اختيار الأطعمة مع الحفاظ على الكميات والسعرات الصحيحة.
طورته جمعية السكري الأمريكية (ADA) لتبسيط التخطيط الغذائي. يُقسّم الأطعمة إلى 6 مجموعات، كل مجموعة لها قيم غذائية موحدة.
| المجموعة | السعرات | كارب | بروتين | دهن |
|---|---|---|---|---|
| النشويات | 80 | 15غ | 3غ | 0غ |
| لحوم/بروتين | 55 | 0غ | 7غ | 3غ |
| ألبان | 90 | 12غ | 8غ | 0غ |
| دهون | 45 | 0غ | 0غ | 5غ |
| فواكه | 60 | 15غ | 0غ | 0غ |
| خضروات | 25 | 5غ | 2غ | 0غ |
أنت تختار من كل مجموعة العدد المحدد من "الحصص". مثلاً إذا كان لديك 3 حصص نشويات في الفطور، يمكنك اختيار:
هدف 2000 سعرة:
= **1,980 سعرة، 50% كارب، 20% بروتين، 30% دهن**